НА ЛЬДУ Устрица Дибба Бэй (ОАЭ) 429₽ Устрица Маака (Китай) 350₽ Устрица Розовая Джоли (Намибия) 499₽ Устрица Касабланка (Марокко) 449₽ Устрица Жилардо (Франция) 749₽ Морской ёж с перепелиным желтком и понзу 325₽ Магаданские креветки на льду 1899₽ |
САЛАТЫ Зелёный салат с тыквенным муссом 545₽ Нисуаз с розовым тунцом и соусом вителло тоннато 615₽ Листья салата романо с морепродуктами и айоли из анчоусов 879₽ |
СУПЫ Том ям с морепродуктами и паровым рисом 695₽ Сливочная уха и бутерброд с тунцом 650₽ |
ПАСТА Равиоли с тыквой и трюфельным соусом 595₽ Спагетти с аргентинскими креветками и соусом из анчоусов 795₽ Ризони с мурманским гребешком и сезонными грибами 750₽ Ригатони с соусом песто и бурратой 690₽ Домашняя паста с мясом камчатского краба 865₽ Спагетти с моллюсками вонголе 550₽ Спагетти с зелёным соусом и татаки из тунца 579₽ |
ЗАКУСКИ Строганина из кеты с ржаным хлебом 550₽ Брускетта с виштынецкой ряпушкой 495₽ Тар-тар из форели, спайси-манго и чипсы из нори 545₽ Тар-тар из говядины с фри и муссом из феты 670₽ Карпаччо из говядины с томатным конфитюром 795₽ Карпаччо из лосося с мятным айоли 725₽ Закуска из Камчатского краба с томатами и гуакамоле 865₽ Ассорти к вину (вяленые томаты, оливки, салями, сыр) 660/990₽ Буррата со сладкими томатами и мятой 495₽ Картошка фри с трюфельным соусом и пармезаном 295₽ Хлебная корзина с фермерским маслом 250₽ |
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ Ассорти морепродуктов (командорский кальмар, осьминог, аргентинская креветка, мурманский гребешок, тунец) 2750₽ Камбала в средиземноморском стиле с хрустящим картофелем (цена за 100 г) 295₽ Чёрная треска, приготовленная в пергаменте с томатами и оливками (цена за 100 г) 450₽ |
РЫБА И НЕ РЫБА Рыбные котлетки с картофельным пюре и сырным соусом 499₽ Креветочная рыба, картофельные ньокки и велюте из водорослей 795₽ Соте из вонголе в соусе из белого вина 695₽ Осьминог с соусом рамиро 1450₽ Рататуй с муссом из баклажанов и соусом на основе сладких томатов 450₽ Обожжённая форель с пшеничной лапшой и устричным соусом 795₽ Сахалинский гребешок с брокколи и тыквенным кремом 795₽ |
ПИЦЦА Маргарита 495₽ Пепперони 619₽ С мортаделлой, сыром страчателла и фисташковым песто 695₽ С морепродуктами, таджасскими оливками и соусом чимичурри 769₽ С колбасками чоризо и грибами 595₽ |
СЛАДКОЕ
Ассортимент десертов уточняйте у официантов