КОМБО обед 850₽
пн-пт 12:00-16:00
Суп дня, салат, домашний хлеб и блюдо на выбор*:
| НА ЛЬДУ Устрица Дибба Бэй (ОАЭ) 449₽ Устрица Маака (Китай) 359₽ Устрица Розовая Джоли (Намибия) 499₽ Устрица Касабланка (Марокко) 479₽ Устрица Люмьер (Франция) 459₽ Устрица Муроцу 695₽ Морской ёж с перепелиным желтком и понзу 349₽ Магаданские креветки на льду 1949₽ Гребешок в створке с васаби и трюфельным понзу 525₽ |
| ЗАКУСКИ Строганина из кеты с ржаным хлебом 550₽ Брускетта с виштынецкой ряпушкой 545₽ Тар-тар из форели, спайси-манго и чипсы из нори 690₽ Тар-тар из говядины с фри и муссом из феты 680₽ Карпаччо из говядины с томатным конфитюром 795₽ Закуска из Камчатского краба с томатами и ленивым гуакамоле 945₽ Буррата со сладкими томатами и мятой 635₽ Риет из тунца с изумрудным огурцом 450₽ Печеный перец с сыром страчателла и клубникой 495₽ Картошка фри с трюфельным соусом и пармезаном 325₽ Хлебная корзина с фермерским маслом 295₽ |
| МОРЕПРОДУКТЫ Соте из вонголе в соусе из белого вина 725₽ Креветки гамбо с выдержанным сыром 950₽ Осьминог на гриле с корейским BBQ, картофель и соус ромеско 1625₽ |
| НА ОГНЕ Ассорти морепродуктов 3450₽ (командорский кальмар, осьминог, аргентинская креветка, мурманский гребешок, тунец) Камбала в средиземноморском стиле с печеным картофелем, томатами и оливками 365₽ (цена за 100 г) Соте из морепродуктов в чесночном соусе 2650₽ (кальмар, тигровая креветка, вонголе, мидии) БАРБЕКЮ Брискет 1695₽ *Уточняйте о наличии у официанта, приготовление блюда занимает более 9 часов на живом огне |
| РЫБА И НЕ РЫБА Креветочная рыба с брокколи и соусом велюте из морских водорослей 795₽ Крокеты из осьминога с картофельным кремом и соусом дзадзыки 695₽ Рататуй с муссом из баклажанов и соусом на основе сладких томатов 450₽ Обожжённая форель с пшеничной лапшой и устричным соусом 925₽ Рыбные котлетки с картофельным пюре и сырным соусом 550₽ |
| САЛАТЫ Зелёный салат с соусом на основе трав 585₽ Нисуаз с розовым тунцом и соусом вителло тоннато 695₽ Листья салата романо с морепродуктами и айоли из анчоусов 955₽ |
| СУПЫ Том ям с морепродуктами и паровым рисом 695₽ Сливочная уха и бутерброд с тунцом 695₽ |
| ПАСТА Ризони с морепродуктами и выдержанным сыром 975₽ Ригатони с соусом песто и бурратой/страчателлой 850₽ Домашняя паста с мясом камчатского краба 865₽ Спагетти с моллюсками вонголе 650₽ Спагетти с зелёным соусом и татаки из тунца 695₽ Орекьетте алла Путанеска с аргентинской креветкой и балтийскими анчоусами 985₽ Паккери с рваной говядиной в соусе блэк пеппер и копченым сыром 895₽ |
| ПИЦЦА Маргарита 695₽ Пепперони 985₽ С мортаделлой, сыром страчателла и фисташковым песто 1100₽ С морепродуктами, таджасскими оливками и соусом чимичурри 1280₽ С колбасками чоризо и грибами 795₽ С грушей и горгонзолой 885₽ |
| Сладкое Баскский чизкейк с растопленным шоколадом 395₽ Капрезе с фисташкой и ванильным мороженым 495₽ Панакотта 650₽ |