НА ЛЬДУ Устрица Дибба Бэй (ОАЭ) 449₽ Устрица Маака (Китай) 359₽ Устрица Розовая Джоли (Намибия) 499₽ Устрица Касабланка (Марокко) 479₽ Устрица Люмьер (Франция) 459₽ Морской ёж с перепелиным желтком и понзу 349₽ Магаданские креветки на льду 1949₽ |
САЛАТЫ Зелёный салат с тыквенным муссом 585₽ Нисуаз с розовым тунцом и соусом вителло тоннато 675₽ Листья салата романо с морепродуктами и айоли из анчоусов 955₽ |
СУПЫ Том ям с морепродуктами и паровым рисом 695₽ Сливочная уха и бутерброд с тунцом 695₽ |
ПАСТА Равиоли с тыквой и трюфельным соусом 595₽ Спагетти с аргентинскими креветками и соусом из анчоусов 795₽ Ризони с морепродуктами и сливочным сыром 975₽ Ригатони с соусом песто и бурратой 690₽ Домашняя паста с мясом камчатского краба 865₽ Спагетти с моллюсками вонголе 550₽ Спагетти с зелёным соусом и татаки из тунца 579₽ |
ЗАКУСКИ Строганина из кеты с ржаным хлебом 550₽ Брускетта с виштынецкой ряпушкой 545₽ Тар-тар из форели, спайси-манго и чипсы из нори 585₽ Тар-тар из говядины с фри и муссом из феты 680₽ Карпаччо из говядины с томатным конфитюром 795₽ Карпаччо из лосося с мятным айоли 785₽ Закуска из Камчатского краба с томатами и гуакамоле 945₽ Буррата со сладкими томатами и мятой 545₽ Картошка фри с трюфельным соусом и пармезаном 325₽ Хлебная корзина с фермерским маслом 295₽ |
БЛЮДА НА КОМПАНИЮ Ассорти морепродуктов (командорский кальмар, осьминог, аргентинская креветка, мурманский гребешок, тунец) 3450₽ Камбала в средиземноморском стиле с хрустящим картофелем (цена за 100 г) 355₽ Чёрная треска, приготовленная в пергаменте с томатами и оливками (цена за 100 г) 475₽ |
РЫБА И НЕ РЫБА Креветочная рыба, картофельные ньокки и велюте из водорослей 795₽ Соте из вонголе в соусе из белого вина 725₽ Сахалинский гребешок с соусом морне и кремом из зеленого горошка 995₽ Рататуй с муссом из баклажанов и соусом на основе сладких томатов 450₽ Обожжённая форель с пшеничной лапшой и устричным соусом 895₽ Осьминог с соусом рамиро 1655₽ Рыбные котлетки с картофельным пюре и сырным соусом 499₽ |
ПИЦЦА Маргарита 495₽ Пепперони 619₽ С мортаделлой, сыром страчателла и фисташковым песто 695₽ С морепродуктами, таджасскими оливками и соусом чимичурри 769₽ С колбасками чоризо и грибами 595₽ |
СЛАДКОЕ
Ассортимент десертов уточняйте у официантов